对于料浆管路系统的清理，应打开双向过滤器的排污阀，清洗过滤器滤网和管路，然后打开料泵，以水代料，清洗泵管、稳压包及管道。
经过一段时间(一般600h左右)的运转，需对闪蒸干燥机进行必要的检查与养护。对于供料系统，应检查过滤器、管道、阀门、喷嘴等，看有无堵塞，定时清洗，检查喷嘴磨损情况以便及时更换。应检查料泵是否漏油，打压是否正常，油位是否正常等。对于风机，应查看轴和轴承是否缺油发热，有无震动、噪音等，必要时清洗风叶和对风叶做平衡校对。对于加热器，应检查热管是否正常，必要时清洗油管、油泵、油嘴三处的过滤网。另外，还应留意各电动机有无发热、振动、异声等情况，控制柜的仪表和电器工作是否正常等。??开机：首先打开风扇，电机功率大而取星，三角转换启动，时间长了，所以要注意电流表指示，当电流下降前下一步操作，或者因为总线电流太大而且会失败。然后启动鼓风机，当电流开始混合，进料，关闭风扇和其他设备后下降。
进料：首先打开压缩空气阀并打开脉冲电源开关，打开蒸汽阀，控制进口温度到合适的范围，然后打开变频器启动按钮，打开变频器进料器，然后继续加入料斗进入烘焙材料可以。在干燥过程中材料应始终注意进口和混合室温度说明，进口温度和蒸汽管网压力，应始终在适当的范围内调整。混合室的温度与材料的湿重和干重以及进料速率有关。还必须调节进料速率以将混合室的温度保持在指定范围内。在干燥过程中，应经常注意风扇出料口应正常，如果物料停止，应用木锤敲击物料落下，如果没有出料，则应关闭，打开风扇将砸到下面。
停止：闪蒸干燥机干燥物料结束后，应关闭进料，关闭蒸汽，使机器空气吹出约10分钟，吹机超过预期，机器温度下降前停止，停止闪蒸干燥机反向方向可以做到。关机后，应在离开前清洁疏水阀中的物料。
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